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「マナ・カード〜ハワイの英知の力」
新井朋子＆アロヒナニ著|
アロハ！ 今日はとても良いお天気でしたね。
今日からマナカード・ベーシック講座の56期がスタートいたしました。 みなさんとても穏やかで平和な感じです！ 今日は新井先生がいなかったので、私1人での講座でした。 講座のあとは、代々木と千駄ヶ谷の間にあるイタリアンレストランへ行ってまいりました。 伊崎裕之さんという有名なシェフが一人で切り盛りしているアラ・クッチーナ・デル・ソーレ。 有楽町にはペル・グラッツィア・デル・ソーレ という名の姉妹店もあります。 両店とも、有機野菜を使ったこだわりのイタリアンで、マクロビ対応にもしてもらえます。 今日はシェフのおまかせコースにしてみました。 2種類の前菜が出てきましたが、こちらはワイルドライスを使った一品。  これ、なんだと思いますか？ ズッキーニのフライです。  2種類のパスタの後、メインのお魚「いしもち」。  デザートには、卵や乳製品を使わずに作ったマクロビ対応のティラミスなど。おいしかったです。 なんといっても、事務所から歩いていけるところがいいです。 |
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